Formazione HACCP per il personale addetto alla produzione nelle pasticcerie

Quali sono le best practice per la gestione della sicurezza sul lavoro che ogni datore di lavoro dovrebbe conoscere dopo aver seguito un corso di aggiornamento specifico? Quali sono i principali obblighi dell'azienda in materia di formazione sulla sicurezza dei lavoratori secondo l'Accordo Stato Regioni 2025?